こんにちは、北川 です◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
The Strings by InterContinental Tokyoで
シーズン毎に出るThe Strings Parfait、気になる食材の時に伺うのですが、
今回は発表された時から絶対行くと決めていたものがありました♪
シーズン毎に出るThe Strings Parfait、気になる食材の時に伺うのですが、
今回は発表された時から絶対行くと決めていたものがありました♪
それは、Mikan&Cheese Parfait🍊🧀
みかんとチーズの組み合わせが気になり過ぎていたのです( ¯꒳¯ )b✧
もう結論から言いますとこれは絶品中の絶品でした♡
みかんと金柑の瑞々しいコンポートに
濃厚なチーズアイスクリームやマスカルポーネ
シャンティクリームがこんなに合うとは( ˙꒳˙ᐢ )
途中で別添えのピスタチオアングレーズソースを
かけて味の変化を楽しめるのですが、最後まで全然
飽きない構成で期待以上でございました✧.。.:*
みかんがこんなに素敵なパフェになるなんて、と感激もひとしおです♡