こんにちは、北川です◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
フォーシーズンズホテル東京大手町のthe Loungeで季節のパフェ、
Shine Muscat parfaitを頂いてきました✧*
Shine Muscat parfaitを頂いてきました✧*
季節毎にその時の旬のフルーツを使ったパフェが
お目見えするのですが、今回はシャインマスカット♡
マスカット、ココナッツメレンゲの中に
洋梨ソルベの入ったTOPから、巨峰のソルベや
ピスタチオクランブル、ソーテルヌワインジュレ、
梨のコンポート等々が詰まったパフェは、フルーツを引き立てつつ
複雑に絡み合いながらもさっぱりしていて、すっごく美味しかったです。
梨のコンポート等々が詰まったパフェは、フルーツを引き立てつつ
複雑に絡み合いながらもさっぱりしていて、すっごく美味しかったです。
こちらはアフタヌーンティーもパフェも
本当にクオリティが高いのです(*´꒳`*)
来月はシャインマスカットのヌン活に、またこちらに伺います♡