こんにちは、スミレです☆
私は大の辛党で、
ここ数年『辛ラ〇メン』にハマってます(*^-^*)
普通に作って食べるのも飽きてきたので
最近はネットや動画サイトで調べてアレンジを楽しんでいます♪
マイルドにするなら
卵・豆乳・納豆・チーズなど
辛さ増しに
キムチ・ラー油・豆板醤など
風味出しに
ごま油・ほんだし・日本酒など
昨日は晩御飯を食べて帰ったにも関わらず
『汁なし辛ラ〇メン』を試したくて仕方なくなってしまい…
家にあった卵黄・ごま油・いりごまで作ってみましたヽ(^o^)丿
ネギがあったらよかったなぁ。
美味しく出来たのですが
なんとなく食べづらいし
汁なしだと冷めるのが早いので…
私は汁ありのほうが好みでした！
いいアレンジ知ってるよ☆って方がいらっしゃいましたら
是非教えてください(*´▽｀*)
