【 スタッフブログ】 ハマってしまうかも♪ | 品川発 高級デリヘル 東京ヒストリー『レトルダムール』





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ハマってしまうかも♪

2019年11月17日
こんにちは、内田です。
先日、銀座の和食料理屋さんに行って来ました^^
コースで出てきたイクラがものすごく美味しくてビックリ(おったまげー)

ちょっとイクラに興味がでてしまい色々少し調べてみたところ

魚卵全般をロシア語でイクラと呼び
ロシアでは、赤いイクラと呼ばれているそうです。
ちなみに黒いイクラはキャビアと呼ばれているそうな(p_q*)!!

ただそれまで筋子とイクラの区別はなかったらしいのですが、
それを聞いた日本人が区別するのに都合が良いからと
「イクラ」という言葉を採用したそうです。
Photo_19-11-13-12-46-22.329

イクラはだし醤油につけた醤油漬けイクラっていうイメージがありますが、
最近は塩だけで漬けた塩イクラがとても流行っているみたいで、鮮やかな色合いに
濃厚な旨み、ねっとりした舌触りで根強いファンの方が沢山いるようで!

また近々、食べる機会があったら迷わず頼んじゃいます(☆゚∀゚)
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